Swojskie wyroby domowe - zrób to po swojemu!
43,621 views 4 years ago
Czym są swojskie wyroby domowe? Czym jest fimple.tv i co ważnego chcemy Ci przekazać? Jeśli to czytasz, to może myślisz o zrobieniu np. swoich wędlin, serów, pieczywa, a może nawet czegoś mocniejszego :) Za chwilę przekonasz się, że jest to prostsze, niż myślisz. My przekonujemy się o tym sami już od ponad 7 lat. Zauważyliśmy wtedy, że Polskie produkty na półkach sklepowych wcale nie przypominają swojskich wyrobów, mimo tego, że tak je nazywano. Niestety do dziś nic się nie zmieniło: - W sklepach kupuje się wędliny, które są napchane chemią. - Pieczywo, które pleśnieje po jednym dniu w chlebaku. - Sery, które z serami nie mają nic wspólnego, oprócz nazwy. Tymczasem, wszystko to możesz zrobić po swojemu, we własnej domowej kuchni. Jest to dużo zdrowsze, smaczniejsze i tańsze. 1. Zapraszamy Cię do subskrybowania naszego kanału na YouTubie — znajdziesz tu darmowe filmy prowadzone przez ekspertów wędliniarstwa, serowarstwa, piekarstwa itd. Eksperci są osobami, które chętnie dzielą się swoją zdobywaną przez lata wiedzą. 2. Zapraszamy również na portal Fimple.tv - https://fimple.tv/?utm_source=you-tub... - tam przejdziesz do rzetelnej praktyki. Nauczymy Cię np. wyrobu prawdziwych domowych wyrobów wędliniarskich. Zrobisz różnego rodzaju kiełbasy, wędzonki, wyroby podrobowe itp. Do wielu z nich nie potrzebujesz domu z dużą kuchnią i wędzarni. W dziale serowarskim natomiast nauczysz się robić sery takie jak Gouda, Parmezan, Ricotta, czy bijący ostatnio rekordy popularności Halloumi. Przechodząc do kategorii piekarstwo, zobaczysz jak się piecze swojskie chleby na zakwasie, na drożdżach, poznasz receptury na bułki, rogale, pity, bagietki itp. Filmy prowadzone są przez ekspertów krok po kroku, od początku do gotowego wyrobu w taki sposób, aby nie umknął Ci nawet najdrobniejszy szczegół. Każdy materiał filmowy nagrany jest z trzech kamer, co pozwala zaglądnąć dokładnie w każdy proces powstawania wyrobu. 3. Na koniec zapraszamy Cię na stronę warsztatów stacjonarnych https://warsztaty.fimple.tv/?utm_sour... - jeśli chcesz spotkać się z podobnymi zapaleńcami jak Ty, jeśli chcesz odpocząć od codziennej pracy i miasta, jeśli chcesz posłuchać lasu, koni o poranku i przy okazji poznać nas bliżej i osobiście, to koniecznie zapisz się na nasze warsztaty stacjonarne. Dziś mając w ręku takie umiejętności jak wędzenie, pieczenie, warzenie (serów, czy piwa) to wyjątkowa umiejętność, a obecne czasy pokazują, że lepiej wiedzieć jak zadbać o zdrową naturalną żywność, robioną po swojemu w domu. #fimple #poswojemu
"Rozmowy z ekspertem" to seria bardzo merytorycznych filmów, w których Adam Pulkowski porusza tematy związane z szeroko pojętym wędliniarstwem domowym. Omawiane zagadnienia zawierają odpowiedzi na najbardziej nurtujące pytania gości portalu Fimple i nie tylko. Każdy, kto już rozpoczął lub dopiero zacznie przygodę z wędliniarstwem spotka się z problemami rodzącymi wiele pytań, na które odpowiedzi znajdzie w tej serii filmów. Zachęcamy do dzielenia się filmami z innymi wędliniarzami poprzez udostępnianie. Niech wiedza ta pomoże w zrozumieniu procesów, które zachodzą podczas wytwarzania domowych wędlin.
Zwiastuny kursów wędliniarskich, czyli urywki szkoleń wideo prowadzonych przez eksperta Adama Pulkowskiego. Cały materiał filmowy dostępny jest na stronie https://fimple.tv/wedliniarstwo/ Znajdują się tam kursy z wyrobu kiełbas, wędzonek, wyrobów podrobowych, konserw i wielu innych. Zapraszamy serdecznie do oglądania.
Serowarstwo domowe to seria kursów wideo prowadzonych przez znakomitego Serowara Żuławskiego - Krzysztofa Jaworskiego. Serowar pokazuje krok po kroku, jak w warunkach domowych wykonać prawdziwe sery takie jak: Gouda, Parmezan, Camembert, Ricotta i wiele innych. Ponadto w kursach szczegółowo omawiane są zasady serowarstwa. Cały materiał filmowy z wyrobu serów zobaczysz na stronie - https://fimple.tv/serowarstwo/
Kontynuacja filmów "Rozmowy z ekspertem" z dziedziny wędliniarstwa. Kolejna dawka filmów, w których ekspert Adam Pulkowski omawia wszystkie etapy wyrobu wędlin w domowych (i nie tylko) warunkach. Znajdziesz tu odpowiedzi na najbardziej nurtujące Cię pytania. Zapraszamy do udostępniania filmów i tym samym do szerzenia wiedzy o domowym wyrobie wędlin.

Shorts