To ciasto smakuje podobnie jak kinder Bueno. Zatem jeśli chodzi za Tobą ten smak, lecz wolisz zdrowszą alternatywę, ten przepis jest dla Ciebie. To szybkie wegańskie ciasto nie wymaga żadnego skilla w kuchni, więc z pewnością sobie poradzisz ;) To wegańskie ciasto może być bezglutenowe - wystarczy użyć odpowiednich ciastek. Składniki (foremka o średnicy 20cm): - spód 250g herbatników (bezglutenowych, jeśli ciasto ma być bezglutenowe) 75g oleju kokosowego Pieczemy 9-10 minut minut w temperaturze 180 stopni). Spód ma być lekko podpieczony, ale nie za ciemny - może się szybko zbyt mocno upiec. -jasna warstwa 200g orzechów laskowych (prażonych, bez skórki) twarda część z 1 puszki mleczka kokosowego (puszka 400g)* 70 erytrytolu kilka kropli aromatu waniliowego 1/3 łyżeczki soli (nie bójcie się soli! ona jest bardzo istotna - opowiadam w filmie) -ciemna warstwa 180g czekolady (ja używam gorzkiej 70%) twarda część z 1 puszki mleczka kokosowego (puszka 400g)* Do tego przepisu potrzebne są w sumie 2 puszki mleczka kokosowego. Używamy tylko twardej (tłustej) części z mleczka - korzystając z całej puszki ciasto nie wyjdzie, próbowałam :) By wytrącić tłustą część mleczka kokosowego należy umieścić puszkę w lodówce na 24h lub minimum całą noc. Po tym czasie wytrąci się twarda część na górze puszki (puszka musi być zamknięta, otwieramy ją dopiero po schłodzeniu). PS. coś się zmieniło ze składem mleczka kokosowego z Biedronki. Nie kupujcie tego mleczka, które widzicie w filmie - jest mniej tłuste i ciasto mi z nim nie wyszło, musiałam robić raz jeszcze. Polecam natomiast mleczko koksowe w puszce z Lidla - robiłam z nim i konsystencja jest bez zmian. Przy wyborze mleczka patrzcie na zawartość tłuszczu, nie może to być mniej jak 20%. Smacznego! Do zobaczenia w social mediach lub w następnym przepisie!

Shorts