Cześć! Witajcie moi drodzy zjadacze chleba! Proporcje Składników Potrzebnych Do Przygotowania Trzech Porcji Weekendowego Dania: Do carpaccio: 5 buraków ćwikłowych 4 łyżki dobrej oliwy z oliwek pół pęczka natki pietruszki odrobinę swieżej bazylii i tymianku ziarna słonecznika sok z limonki sól i pieprz do smaku Do przygotowania polędwiczek: ok 500g polędwicy wieprzowej 1 łyżeczke soli pół łyżeczki czarnego pieprzu mielonego Do Kaszotto: pół szklanki (250ml) kaszy jęczmiennej pół szklanki kaszy couscus pół szklanki palonej kaszy gryczanej 400ml lekkiego bulionu warzywnego (przepis na taki bulion jest dostępny na naszym Instagramie (Końska Porcja :)) Do Sosu Pieczarkowego: 10 średniej wielkości pieczarek średnią cebulę 1 mały ziemniak 200 ml delikatnego bulionu warzywnego Ekipa kanału Końska Porcja zyczy wszystkim zjadaczom chleba smacznego! :)