12 страв на Святий Вечір (СВЯТВЕЧІР) в нашому селі. Рецепти пісних страв на святу вечерю. По традиції на святий вечір готують 12 пісних страв і в кожному регіоні вони відрізняються. Ми поринули в процес приготування цих дванадцяти страв в нашій родині і про кожну страву зняли рецепт і процес, як готуються всі 12 страв на вечерю. Кожна страва унікальна і багато з цих 12-ти страв готуються тільки цього дня. В перелік 12-ти рецептів на Святвечір входять: кутя, узвар, страви з риби, креплики і вареники, пісні голубці, особливий борщ, страви з грибами та солодкі пампушки. В україномовному ютубі не було повноцінних відео про 12 страв на Різдво. Одні були зняті на телефон, інші були просто набором фотографій, ще інші мали поганий звук. І ми вирішили доповнити україномовний інфопростір і зняти відео про 12 страв на Святий вечір і до того ж показати повну підготовку до Святої вечері на прикладі нашого села. Це реальні кадри зі справжнього українського Різдва. Події відбуваються в 21 столітті (6 січня 2020/2021 року), селі Воскресінці, Прикарпаття. Село знаходиться біля міста Коломия. РЕЦЕПТИ та ІНГРЕДІЄНТИ СТРАВ НА СВЯТУ ВЕЧЕРЮ: 1. Пісні Голубці рецепт https://youtu.be/d0ktbhDUDRo 2. Запечена риба рецепт https://youtu.be/QSuTQKm6AE0 3. Кутя на святу вечерю рецепт https://youtu.be/c_lCnfKOU3w 4. Вареники з капустою рецепт https://youtu.be/LYaXaLJwks0 5. Креплики з маком рецепт https://youtu.be/tIJh2PFVZ14 6. Борщ з вушками на Різдво рецепт https://youtu.be/UBtmZOTl-7A 7. Бурачинка на Святий вечір рецепт https://youtu.be/FbKQuDAmsXU 8. Підпалка пісна грибна підлива рецепт https://youtu.be/aKkajUbgK5A 9. Мариновані гриби https://youtu.be/VUuaI6aZehI?t=360 10. Форель запечена в духовці (запечений пструг) https://youtu.be/9N-jKOyv3OI 11. Традиційні пампухи (НЕ ПІСНІ) https://youtu.be/YNdO6KjwcF8 12. Узвар рецепт на Різдво https://youtu.be/4h0HLyXhWL8 Плейлист рецепти 12-ти страв на Різдво https://www.youtube.com/playlist?list... 12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧІР 00:00 Про відео 00:30 Підготовка до готування страв на Святвечір 00:43 Пісні голубці 01:12 Запечена річкова риба 01:48 Кутя 02:45 Вареники з капустою 03:19 Креплики з маком 03:58 Борщ з вушками 04:39 Бурачинка 05:08 Грибна підпалка 06:00 Мариновані гриби 06:13 Запечений пструг 06:49 Пампухи 07:06 Узвар 07:37 Виймаємо страви з печі 07:56 Дідух-традиційний атрибут Різдва 08:23 Павук-ще одна прикраса оселі на Різдвяні свята 08:36 Накритий стіл на Багату кутю 08:45 Що робить господар перед вечерею #12страв #святийвечір #пісністрави #Різдво #традиції #СвятаВечеря Все це готується за день до Різдва на Святу пісну вечерю. Цілий день господиня готує всі страви, ніхто не їсть, а лиш вечором, сім'я сідає за стіл і починає трапезу. Вечеря починається з молитви, та слів господаря, який кидає ложку куті до стелі. Першою всі їдять кутю, а тоді вже куштують всі 12 страв, які готувалися протягом дня. Підготовка до цього вечора починається ще за довго до різдвяних свят. Наприклад, капуста для пісних голубців кваситься ще з вересня. Буряк закладається спеціально кваситися за місяць до Різдва. Рибу з Пруту купують заздалегідь, бо під свята, вже її можна на ринках не знайти. В цьому ідео також показали частково атмосферу свят і основні атрибути.
Our members Thank you, channel members!
Рецепти пісних страв, які готуються на Святу вечерю в нашому селі Воскресінці, біля Коломиї. Тут приблизно 12 страв, які робляться 6 січня, за день до Різдва, на пісну вечерю. В списку ви знайдете рецепт куті в селі, річкову рибу в печі, пісні голубці, борщ з вушками, страву з буряків, автентичну грибну підливу в селі, вареники, узвар.
Подорожі за локальною автентичною їжею. В більшості випадків це виїздні відео, які ми знімали в різних куточках Укарїни: чи то в гостях у людей, чи то на фестивалях, чи в інших локаціях, які стосуються кулінарії. Цікаві локальні автентичні страви, подорожі в різні місця України, креативні люди, любов до приготування українських страв.
Квашені українські продукти
Страви, які робляться в українській сільській печі.
Українське село. Атмосферні відео про їжу та напої, які народжуються в нашому селі