Insta: https://www.instagram.com/lisiepieklo/
→ aplikacja BookBeat do wypróbowania za darmo przez miesiąc z kodem LISIEPIEKLO
https://bit.ly/BookBeatxLisiePiekloYT
książka, o ktorej wspominam:
"Jak nie umrzeć przedwcześnie", oryginalny tytuł: How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease
Greger M.D. FACLM, Michael, Stone, Gene
gotuj ze mną!
roślinna, wegańska, sycąca LASAGNE
z warstwami “ricotty” z tofu ze szpinakiem i oregano, kremu z pieczonych marchewek z czosnkiem, z sosem ze świeżych pomidorów i bazylii, a wszystko to posypane “rawmezanem” (hit!) .
O słodki świecie, jak ja kocham gotować. Wegańskie opcja to może być zwyczajnie makaron z sosem (i nadal byłoby pysznie, wiadomo), ale chciałam, żeby ten przepis był sycący i bogaty w białko, błonnik, miał trochę koloru i warzyw, no, żeby był pełnowartościowym posiłkiem.
Nakarmi czterech Łukaszy, osiem Paulin (mnie), więc uśredniam, że najadłoby się 6 osób.
współtworzę też społeczność z wegańskimi przepisami i ebookami, zapraszam do nas:
→ https://www.instagram.com/roslinnabaz...
--------------------------------------------------
------- PEŁNY P R Z E P I S --------
--------------------------------------------------
SKŁADNIKI:
Warstwa pomidorowa
- 3 średnie pomidory
- 1 opakowanie tofu
- 2-3 ząbki czosnku
- 15g płatków drożdżowych nieaktywnych
- świeża bazylia
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Warstwa marchewkowa
- 2 marchewki
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
“Ricotta” ze szpinakiem
- 1 średnia cebula
- 1 opakowanie tofu
- 2 ząbki czosnku
- 200g Świeżego szpinaku
- 15g płatków drożdżowych nieaktywnych
- duża szczypta oregano, pieprz, sól
- oliwa do smażenia
rawmezan parmezan
- garść orzechów włoskich
- 10g płatków drożdżowych nieaktywnych
- 10 kawałków makaronu lasagne (może być bezglutenowy)
- opcjonalnie: wegański ser
INSTRUKCJE:
Rozgrzej piekarnik na 180 stopni.
Marchewki obierz i pokrój razem z cebulą i czosnkiem. Polej oliwą, posyp szczyptą soli, wstaw do pieczenia na 25 min. Upieczone zblenduj na krem.
Wszystkie składniki z warstwy pomidorowej (oprócz jednego pomidora) zblenduj na gładką masę.
Zblenduj lub drobno posiekaj orzechy włoskie i wymieszaj z płatkami.
Pokrój cebulę i czosnek i przysmaż na średnim ogniu na patelni. Dodaj szpinak i duś jeszcze przez 1-2 min, do momentu, aż będzie miękki. Przełóż szpinak z cebulą do naczynia, dodaj resztę składników i blinduj na gładką masę.
Przygotuj naczynie do lasagne i połóż pierwszą warstwę pomidorowego sosu.
Przygotuj 10 kawałków makaronu do lasagne.
Wyłóż pierwszą warstwę makaronu. Posmaruj “ricottą”, a kolejną warstwę sosem pomidorowym, kolejną kremem z marchewki, a jeszcze kolejną sosem pomidorowym. Dowolnie posyp rawmezanem między warstwami, zostaw trochę rawmezanu do posypania na koniec.
Wszystko powinno być dokładnie pokryte ostatnią warstwą sosu! Uwaga: do ostatniej warstwy sosu pomidorowego zalecam wkroić jeszcze jednego pomidora i dodać 1 łyżeczkę oliwy z oliwek.
Wstaw do piekarnika na 35 minut, z czego ostatnie 15 bez przykrycia.
DO PODANIA
Posyp orzechowym parmezanem i ozdób bazylią.
Smacznego!
------------------------------------------------------------
♬ ᴍᴜᴢʏᴋᴀ
epidemic sound
✐ SPONSORSHIP & endorsements
W tym filmie znajduje się lokowanie aplikacji BookBeat, doskonałej apki do słuchania audiobooków, z której korzystam już od prawie roku. Nie zarabiam na linkach afiliacyjnych.
✁ ʀᴇᴀʟɪᴢᴀᴄᴊᴀ
Paulina Lis
✉ ᴋᴏɴᴛᴀᴋᴛ
management@lisiepieklo.com
TIMESTAMPS
0:00- 0:42 intro
0:43 - 1:24 wstęp: co dziś gotujemy
1:25 - 1:47 zaczynamy gotowanie
1:48 - 2:15 bookbeat
2:16 - 7:25 lasagne in the making
7:26 - 8:34 gotowe!
8:35 - 9:08 test
9:09 - 10:55 Łukasz testuje
10:56 - 11:12 outro